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Setas al descubierto
Autoría:

Marc Casabosch

Género:

Gastronomía y ocio

Fecha de publicación:

30/08/2010

ISBN:

9788493768232

Formato:

16 x 23

Encuadernación:

Rústica amb solapes

N.º de páginas:

184

Tags:

Setas

Setas al descubierto

Marc Casabosch

Setas al descubierto es la guía imprescindible y el camino más fácil para encontrar las setas más exquisitas de nuestro país. En este libro encontraréis veinte rutas distribuidas por el territorio español, con detallados mapas y explicaciones de los mejores hábitats, fotografías y comentarios de las experiencias del autor, alojamientos recomendados, las setas más frecuentes y los calendarios de recolección de cada zona.

¡El secreto mejor guardado, ahora a tu alcance!

Además, incluye el TOP-TEN de las mejores setas comestibles del país, las más buscadas y recolectadas por los aficionados, para empezar a descubrir y comprender las claves que nos ayudarán en nuestros paseos y excursiones por el monte.

«Espero que la información que se esconde en estas páginas se convierta en una valiosa herramienta para el aficionado de las setas. El presente trabajo es el fruto de muchos años de investigaciones y paciencia, de observación y constancia, de humilde y estrecho vínculo con la naturaleza. Sólo con modestia se consigue crecer y aprender. ¡Disfrutad de este mágico viaje micológico.»

Marc Casabosch

Nacido en Barcelona, hace años emprendió una aventura: autotrasplantarse para poder cultivar una vida sencilla en plena naturaleza. Actualmente vive bien enraizado en una masía del Prepirineo con su familia, gallinas incluidas. Comunicador, autor y formador por pasión, su intensa trayectoria vital y profesional le ha permitido abrazar y conectar los ámbitos de la agroecología, la gastronomía, la geografía y el medio natural, y centrarse luego en la divulgación de todo aquello que aprende y desaprende por el camino. Creativo e inconformista, sus libros son éxitos de ventas año tras año, con títulos como Un huerto para ser feliz (Now Books, 2012) o Setas al descubierto (Now Books, 2010), entre muchos otros. Cocina, escribe, imparte cursos prácticos, participa en charlas, debates, coloquios, y colabora con los principales medios de comunicación del país. Uno de sus proyectos más recientes es Castell de Ceuró (www. ceuro.cat), un pequeño hotel rural de ecoturismo que reivindica, justamente, el valor de la cocina saludable, comprometida con el entorno, como herramienta transformadora de la sociedad en la que vivimos.


Instagram: Casabosch

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