Colecció: 501
Gènere: Gastronomia i oci
Etiquetes: Catalunya i Pràctic
ISBN: 9788415224839
Format: 23 x 23 cm
Enquadernació: Tapa dura
Pàgines: 350
Publicació: 12/11/2012
Comparteix si t’ha agradat
Mònica Garcia Massagué
501 receptes catalanes que has de conèixer abans de morir (Ed. de luxe)
501 receptes catalanes tradicionals per llepar-se els dits. Arròs amb samfaina i botifarra negra, cuetes de rap amb nyores, trinxat de la Cerdanya, fricandó amb moixernons, xai al forn, escudella de l’hostal, platillo de l’Empordà… I bunyols de vent, carquinyolis, coca de Sant Joan, mel i mató, figues calentes, peres al vi, flam de castanyes…
Què n'han dit?
«Una manera deliciosa i fresca de menjar-se Catalunya comarca a comarca.» Josep Roca, d’El Celler de Can Roca.