Iker Erauzkin
L’amor i la vocació que Iker Erauzkin professa als fogons es demostren donant un repàs a la seva llarga i intensa trajectòria. A més de ser un cuiner d’allò més creatiu, es dedica a l’assessorament gastronòmic de restaurants a Espanya i d’empreses de càtering xilenes. Per si això fos poc, el nostre autor també ha publicat diversos llibres de cuina d’èxit i exerceix com a professor en cursos de cuina de mercat. Així mateix, també és l’ànima culinària del portal www.delicooks.com.
