Manel Guirado
És professor de cuina, sommelier i periodista gastronòmic. Desenvolupa cursos i tallers de tota mena, des d’un sobre cuina japonesa o tast de vins fins a un de maridatge d’orxata amb festucs. Ha fet conferències a ESADE i ha escrit articles per a El País, Time Out, Cuina o Delicooks. A Ara Llibres ha publicat La cuina de nadal (2013) on ens convida a descobrir tots els secrets de la cuina de Nadal d’una manera senzilla, amena i per a tots els gustos i El llegat de Rondissoni (2017), cuiner i pedagog que feia classes de cuina al Centre de Cultura de Dones Francesca Bonnemaison i on repassa les millors receptes que Rondissoni va llegar a la cuina catalana.
