Un llibre fruit de tots els anys d’ofici i la mirada inquieta i exploradora de Ruscalleda. Lacuinera de referència de Catalunya selecciona i perfecciona les seves receptes per tal quetothom pugui dominar la cuina.Carme Ruscalleda, la nostra cuinera més premiada i internacional, et proposa...
Marc Casanovas, autor de No soc un dels vostres, rep el Premi Nèstor Luján de Periodisme Gastronòmic. ‘La resistencia de la última subasta cantada de pescado en Catalunya’, l’article publicat al juliol al canal Comer de La Vanguardia, li ha valgut al periodista Marc...
L’estiu oficialment ja ha començat i, si bé fa temps que fa calor, ara ja sentim a prop les vacances, les jornades laborals intensives, i els els dies de poder descansar i llegir el que ens vingui de gust. És per això que us proposem una sèrie de llibres frescos i altament addictius,...
Sempre s’ha sabut que aquesta festivitat estiuenca és molt de la gresca: els focs artificials, les revetlles populars, la celebració amb l’arribada de l’estiu i de les vacances de molts… I, per descomptat, sempre s’ha relacionat Sant Joan amb la famosa i tradicional ...
